Libri moderni
Dettaglio libro moderno
: Il cuoco sapiente : ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri : opera che contiene ...
- Titolo:
- Il cuoco sapiente : ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri : opera che contiene pure tutto quanto e necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo, e i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati
- Pubblicazione:
- Firenze : E. Moro, 1871
- Descrizione fisica:
- 383 p. ; 17 cm.
- Ente di appartenenza:
- Biblioteca nazionale centrale di Roma
- Codice identificativo:
- VIA0128860
