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: Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du ...
- Autore:
- Brillat-Savarin , Jean-Anthelme
- Titolo:
- Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens / par Brillat-Savarin ; suivi de La gastronomie par Berchoux, L'art de diner en ville par Colnet
- Edizione:
- Nouvelle éd. revue avec soin
- Pubblicazione:
- Paris : Garnier, 1876
- Descrizione fisica:
- VIII, 492 p. ; 19 cm.
- Nomi:
- Berchoux , Joseph : de
Colnet Du Ravel , Charles Joseph - Ente di appartenenza:
- Biblioteca nazionale centrale di Roma
- Codice identificativo:
- PAR0685276
