Libri moderni
Dettaglio libro moderno
: 2: Burro e formaggio / Giuseppe Fascetti
- Autore:
- Fascetti , Giuseppe
- Titolo:
- 2: Burro e formaggio / Giuseppe Fascetti
- Edizione:
- 4. ed. aggiornata e in parte rifatta dal dott. Guido Besana, dall'ing. M. Del Guerra
- Pubblicazione:
- Milano : Hoepli, 1935
- Descrizione fisica:
- XXI, 643 p. : ill. ; 16 cm.
- Fa parte di:
- Enciclopedia del caseificio ; 2
- Nomi:
- Besana , Guido
Del Guerra , Mario - Ente di appartenenza:
- Biblioteca nazionale centrale di Roma
- Codice identificativo:
- MIL0378620
