Libri moderni
Dettaglio libro moderno
: L'uovo di gallina : processi di conservazione e commercio / C. Viviani
- Autore:
- Viviani , Carlo
- Titolo:
- L'uovo di gallina : processi di conservazione e commercio / C. Viviani
- Edizione:
- 2. ed. completamente rifatta
- Pubblicazione:
- Milano : Ulrico Hoepli editore-libraio della Real Casa, 1928
- Descrizione fisica:
- XIV, 406 p. : ill. ; 16 cm.
- Collezione:
- Manuali Hoepli
- Ente di appartenenza:
- Biblioteca nazionale centrale di Roma
- Codice identificativo:
- MIL0238033
