Dettaglio libro moderno : La cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese ravioli, lasagne, tagliolini ... / compilata ...

Autore:
Ratto , Gio Batta
Titolo:
La cuciniera genovese, ossia La vera maniera di cucinare alla genovese ravioli, lasagne, tagliolini ... / compilata da [Gio. Batta e Giovanni] padre e figlio Ratto
Edizione:
8. ed. corretta ed accresciuta di molte ricette in pasticceria e d'un apposito piccolo dizionario genovese-italiano di Gio. Casaccia e del ragguaglio di pesi e misure antichi col sistema decimale
Pubblicazione:
Genova : Tipografia dei Fratelli Pagano, 1893
Descrizione fisica:
350 p. : ill. ; 18 cm
Note:
L. 1.60.
Nomi:
Ratto , Giovanni
Casaccia , Giovanni
Ente di appartenenza:
Biblioteca nazionale centrale di Roma
Codice identificativo:
CUB0535779