Libri antichi
Dettaglio libro antico
: Pratica, e scalcaria d'Antonio Frugoli lucchese, intitolata pianta di delicati frutti da seruirsi à qualsiuoglia mensa ...
- Autore:
- Frugoli, Antonio <sec. 17>
- Titolo:
- Pratica, e scalcaria d'Antonio Frugoli lucchese, intitolata pianta di delicati frutti da seruirsi à qualsiuoglia mensa di prencipi ... con molti auuertimenti circa all'honorato officio di scalco, con le liste di tutti i mesi dell'anno, compartite nelle quattro stagioni. Con vn trattato dell'inuentori delle viuande, e beuande, così antiche, come moderne, nouamente ritrouato, e tradotto di lingua armenia in italiana. Con le qualità, e stagioni di tutti li cibi da grasso, e da magro, e lor cucina di viuande diuerse
- Pubblicazione:
- In Roma appresso Francesco Caualli 1638
- Descrizione fisica:
- 2 pt. ([40], 464; [12], 98, [2] p.), [1] c. di tav. ripieg. : ill., 1 ritr. calcogr. ; 4º
- Note:
- Pt. 2: Discorso d'Antonio Frugoli lucchese, sopra l'officio del trinciante, .. - Segn.: a-e⁴ A-3M⁴; *⁶ A-L⁴ M⁶ - Ritr. dell'A. a c. a3v - Vignetta calcogr. (albero) con stemma del dedicatario, cardinale d'Arach, sui front.
- Nomi:
- Cavalli, Francesco
Collegio di San Pantaleo : Biblioteca - Ente di appartenenza:
- Biblioteca nazionale centrale di Roma
- Codice identificativo:
- VIAE002124
